Description Détaillée
Opportunité unique dans la zone de la Précolline de Turin. À céder, un prestigieux restaurant-cocktail bar avec animation musicale, parfaitement établi et avec une clientèle fidélisée. L'établissement se distingue par son concept innovant de "dîner musical" qui allie haute gastronomie, mixologie et DJ set. Le local s'étend sur une superficie importante, répartie en trois salles distinctes permettant de gérer simultanément différents types de clientèle et de créer des ambiances variées, ainsi qu'une partie extérieure pour la saison estivale. La position dans la zone de la Précolline de Turin est particulièrement stratégique : il s'agit d'un quartier résidentiel de qualité, très fréquenté par un public à fort pouvoir d'achat, avec une excellente visibilité et un accès facile. Le concept gagnant de l'établissement intègre trois volets complémentaires : une cuisine italienne de qualité avec des propositions de terre et de mer, un sushi bar avec une zone de préparation entièrement séparée (particulièrement apprécié par la clientèle cœliaque), et un cocktail bar professionnel avec une large sélection de boissons. Cette diversification de l'offre permet de répondre à des goûts et des besoins variés, élargissant ainsi considérablement le bassin de clients potentiels. Du point de vue autorisation, l'activité dispose de toutes les licences nécessaires pour fonctionner à plein régime : distribution de nourriture et de boissons et, aspect particulièrement pertinent, licence pour l'animation musicale qui représente l'un des éléments distinctifs du format. Les équipements techniques sont de niveau professionnel : la cuisine est entièrement équipée de machines modernes et fonctionnelles et le système audio-lumière a été spécifiquement conçu pour l'animation nocturne avec DJ set. L'établissement bénéficie d'une clientèle fidèle et établie, comme en témoignent les nombreuses critiques positives en ligne et le bouche-à-oreille spontané. L'environnement se distingue par un design moderne et élégant, fruit d'investissements ciblés ayant créé des espaces accueillants et Instagram-friendly. Une attention particulière a été portée à la création d'une structure organisationnelle solide : le personnel est formé, motivé et parfaitement aligné avec les standards qualitatifs de l'établissement, représentant un atout fondamental pour garantir la continuité de la gestion. Les données économiques de l'activité sont particulièrement intéressantes, avec un chiffre d'affaires constant et des marges conformes aux meilleurs standards du secteur de la restauration premium. Tous les détails financiers, y compris les bilans, déclarations fiscales et analyses des flux de trésorerie, seront naturellement mis à disposition des intéressés sous réserve de la signature d'un accord de confidentialité (NDA).